Dulce proporcionalidad

Quini Carrera | 25 de marzo de 2015

En estos días próximos nos iremos de vacaciones de Semana Santa. En estas fiestas, en muchas casas se hacen dulces como los pestiños, roscos, torrijas, piñonates... Este año, aprovechando que en 1º de la ESO estamos dando el tema de PROPORCIONALIDAD, vamos a aplicarlas haciendo nuestros dulces. ¿Cómo lo haremos? Pues lee atentamente.

Hemos podido recopilar 4 máquinas de hacer dulces: una para hacer tortitas de nata, otra para gofres y dos para donuts, así que nos repartiremos en 4 equipos, cada uno de ellos estará compuesto por 6-7 personas.

Nos repartiremos al azar la receta que deberá hacer cada equipo. Cada uno de ellos se tendrá que poner de acuerdo para traer el material necesario que deba aportar el equipo, que es:

  1. Delantal individual (cada cual deberá traer el suyo)
  2. Tenedores o varillas para batir la masa (con dos hay suficientes).
  3. Otro instrumental para la manipulación (bol, cucharas, cazo... según se indique en la receta)
  4. Algún complemento a decidir por el equipo (nata montada, sirope de chocolate o fresa, almendra molida...)

El resto del material e ingredientes lo pone el Centro (huevos, harina, mantequilla..., guantes higiénicos, platos, tenedores... y batidos)

El reparto se hace hoy miércoles en la clase con el objeto de que durante la tarde de hoy y hasta el viernes resolváis las actividades propuestas. Estas actividades deberéis hacerla en vuestro cuaderno individual, aunque las podéis hacer en grupo, por supuesto. Quienes no las hayan trabajado no se podrán poner "manos a la masa" el viernes en la hora de clase, que será cuando las hagamos. Es ese día cuando debéis traer el material que se ha escrito más arriba.

Los productos realizados nos lo zamparemos en la hora del recreo, así que ese día no tienes que traer bocata ni chuches.

Barquillos {PDF}

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Donuts
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Gofres
PDF - 17 KB
Tortitas de nata
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